能古うどん

能古島の友だちから、能古うどんをいただいた。能古うどんは、細麺でピカピカでつるっとしていて、コシもあって本当に美味しいうどん。で早速、湯がいていただきました。ザルから直接箸で取りながら、小ねぎをぶち込んだつけ汁につけて。で、食べながら考えた。これは、豪快といえば聞こえは良いが、単に雑なだけじゃないかと。

よし、私もインスタ映え(インスタグラムやってないけど)目指してみる。で、今日が、これ。映えてるかなあ?

写真を撮りながら笑った。海苔がひどい。大きさが揃ってないやろ。しかしそんなことに関係なく、能古うどんは今日も美味しかった。

波の音を聞きながら、刺身と能古うどんを肴に一杯なんて、素敵だろうな。

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